sokolatenio keik
Σύντομες Συνταγές... για γυναίκες του Δρόμου

Σοκολατένιο Υγρό Κέικ…

Στο Πρώτο Χτύπημα…. …υλικά στην άκρη…

  • 5 Αυγά
  • 2 Κουβερτούρες από 125 γρ.
  • 2 φλιτζάνια τσαγιού Αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού Ζάχαρη
  • 1 Βούτυρο 250 γρ.
  • 2 βανίλιες Άρωμα
  • Μερέντα Σκούρα για Γλάσο…προαιρετικά…και ζάχαρη άχνη…

 

Δεύτερο χτύπημα… τα επτά Βήματα…

  1. Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το Βούτυρο με τις Κουβερτούρες…
  2. Χτυπάμε τα ασπράδια στο μίξερ Μαρέγκα και τα βάζουμε σε μία άκρη για τη συνέχεια…
  3. …στο ίδιο μίξερ χτυπάμε τους Κρόκους με τη Ζάχαρη και προσθέτουμε τη Μαρέγκα, το Αλεύρι, τη βανίλια Άρωμα και το ζεστό υγρό Βούτυρου & Κουβερτούρας, να γίνει ομοιογενές.
  4. Βουτυρώνουμε και στην συνέχεια αλευρώνουμε μία φόρμα 30 εκ Χ 10 εκ και βάζουμε το μείγμα σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.
  5. Αφήνουμε να κρυώσει μέσα στην φόρμα και το αφαιρούμε αφού περάσουμε με το μαχαίρι περιμετρικά την φόρμα και γυρνώντας το ανάποδα.
  6. Το τοποθετούμε σε μία βάση και εφόσον θέλετε μπορείτε να το γλασάρετε με τη μερέντα για ομορφότερη όψη…
  7. Αν πασπαλίσετε και με ζάχαρη θα μοιάζει και χριστουγεννιάτικο…

Στο Τρίτο χτύπημα… απολαμβάνετε!!!!!

…Μην περιμένεις…έχω φύγει!!!

Αφήστε μια απάντηση